四川DL-酒石酸的产品介绍如下：四川DL-酒石酸无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度百分之二十点六，乙醚中溶解度约百分之一，乙醇中溶解度百分之五点一。本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。在
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